Нераль

Терпены

Нераль – это терпен, который содержится в в лемонграссе, лимонном мирте, литсеи кубебе, петитгрейне, лимонной вербене, лимонном чайном дереве и мелиссе. Он также встречается в меньшей концентрации в лайме, лимоне и апельсине. [R, R]

Нераль является изомером цитраля и представляет собой прозрачную желтую жидкость с лимонным ароматом. Именно из-за своего цитрсового аромата и используется в парфюмерии.

К сведению

Натуральная форма цитраля состоит из двух изомеров: цитраль а, известный как гераниаль, и цитраль b, известный как нераль. Хотя эти изомеры структурно схожи, различаясь только одной связью, прикрепленной к атому углерода, эти два соединения отличаются друг от друга.

Из-за их восхитительного цитрусового аромата, как гераниаль, так и нераль часто используются в парфюмерии, мыле, стиральных и посудомоечных машинах, но аромат нераля слегка слаще и тоньше, чем у гераниаля. Нераль также используется очень осторожно для добавления цитрусовых ароматов для десертов и безалкогольных напитков.

Нераль классифицируется как монотерпеновый альдегид. Альдегиды имеют двойную связь атома кислорода с атомом углерода, а рядом с ним — связь водорода. Они образуются из спиртов в результате окисления. В целом альдегиды известны своими противовирусными, противогрибковыми, седативными и обезболивающими свойствами.

Полезные свойства

1. Предотвращает и лечит инфекции

Исследование 2010 года, опубликованное в BMC Complementary and Alternative Medicine, проверило противогрибковую активность эфирных масел лемонграсса, эвкалипта и мяты против Candida albicans (молочница).

Результаты показали, что из трех протестированных эфирных масел лемонграсс проявил наибольшую противогрибковую активность. Спектральный анализ показал, что эфирное масло лемонграсса состояло из 36,2% гераниаля и 26,5% нейраля. Считается, что противогрибковая активность эфирного масла лемонграсса обусловлена присутствием этих двух изомеров. [R]

Кроме того, исследование 2016 года проверило антимикробную активность цитраля против Cronobacter sakazakii, пищевого патогена. Результаты показали, что цитраль повреждает клеточную мембрану C. sakazakii. Это дает право полагать, что цитраль может быть использован для уничтожения патогенных микроорганизмов в пищевых продуктах. [R]

2. Снижает воспаление

В исследовании, опубликованном в Международном журнале молекулярной медицины в 2014 году, было изучено антиаллергическое и противовоспалительное действие двадцати различных эфирных масел in vitro.

Из всех испытанных масел эфирное масло лемонграсса продемонстрировало сильнейшее противоаллергическое и противовоспалительное действие. Затем то же самое исследование было проведено с использованием цитраля и гераниаля по отдельности, и результаты показали сходные биологические эффекты. [R]

Заключение

Эфирные масла, содержащие нераль, могут быть прекрасными дезинфицирующими средствами, а также успокаивать боль в мышцах и растерянность сознания.

noomind.ru