Витамин В1 (Тиамин)

Витамины

Витамин В1 также известный как тиамин, был первым открытым витамином В. Тиамин водорастворим и содержится во многих продуктах растительного и животного происхождения.

Зачем нужен витамин В1

В1 увеличивает производство фермента ПДГ, который необходим для выработки ацетилхолина. Он синтезирует миелин, который нужен, чтобы нейроны могли распознавать и передавать сигналы в головном мозге.

Также тиамин улучшает метаболизм углеводов. Он превращает крахмал и сахар в энергию, которая играет важную роль в передаче нервных импульсов. Также влияет на множество физиологических функций, включая:

  • нервную систему;
  • работу мышц;
  • здоровое пищеварение;
  • углеводный обмен.

Симптомы дефицита витамина В1

Ниже приведен список симптомов, которые могут быть вызваны дефицитом тиамина:

  • Ощущение покалывания в коже;
  • Затрудненная речь;
  • Проблемы с памятью, обучением, восприятием;
  • Снижение уровня ацетилхолина;
  • Спутанность сознания, раздражительность, депрессия;
  • Низкий аппетит, рвота, диарея, колит.

Разница между тиамином и сульбутиамином

Сульбутиамин — это синтетическая версия тиамина. Витамин В1 водорастворим и с трудом проходит через гематоэнцефалический барьер (ГЭБ). Сульбутиамин — жирорастворимое соединение, легко проникающее через ГЭБ, поэтому он является эффективнее, чем тиамин.

Преимущества тиамина

1. Улучшает здоровье и работу мозга

  • Тиамин увеличивает уровень пирофосфата тиамина (ТРР). ТРР принимает непосредственное участие в цикле лимонной кислоты (KREB) в головном мозге. Этот цикл расщепляет жирные кислоты, аминокислоты и моносахариды на более мелкие молекулы. Они производят энергию аденозинтрифосфат (АТФ) в митохондриях.
  • Тиамин способствует выработке фермента ПДГ, который необходим для производства нейромедиатора ацетилхолина. А так же для синтеза миелина, который из нейронов образует оболочку вокруг аксонов.
  • Дефицит тиамина приводит к снижению метаболизма глюкозы в головном мозге. Исследования подтвердили связь между дефицитом тиамина и когнитивными нарушениями, такими как болезнь Альцгеймера и деменция. [R]

2. Повышает концентрацию внимания. Исследования, проведенные на крысах, показали, что дефицит витамина В1 снижает количество химического норадреналина в головном мозге. Это приводит к нарушению процессов обучения. [R]

3. Укрепляет здоровье глаз. Совместно с жирами омега-3 и омега-6 продукты с тиамином помогают предотвратить катаракту. Также он помогает предотвратить потерю зрения из-за отека нервов в глазах. [R]

4. Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы. Тиамин взаимодействует с другими витаминами группы В, такими как В6 и В12, для регулирования сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной систем. Витамин В1 помогает предотвратить проблемы с сердцем, такие как увеличенное сердце, учащенный пульс, отек, воспаление и истощение мышц. [R]

5. Укрепляет иммунитет. Тиамин поддерживает иммунную систему, усиливая фагоцитарную функцию и производство цитокинов. Фагоциты поглощают вредные бактерии, а также инфицированные и умирающие клетки. А цитокины действуют как иммуномодуляторы для эндокринной, паракринной и аутокринной передачи сигналов. [R]

6. Улучшает здоровье нервной системы. Дефицит тиамина в нервной системе препятствует синтезу жирных кислот и холестерина. Это приводит к повреждению центральной нервной системе (ЦНС). Также дефицит тиамина в митохондриях клеток приводит к селективной нейроэлиминации, что ещё ухудшает нервную систему.

Витамин В1 в продуктах

  • Бобовые (фасоль, чечевица);
  • Говядина и свинина;
  • Пивные дрожжи;
  • Цельнозерновой хлеб и крупы;
  • Овсянка;
  • Рисовые отруби и зародыши пшеницы;
  • Молоко;
  • Семена и орехи.

Где купить

Купить Витамин В1 можно у наших партнеров, в интернет магазине iHerb, по приведенным ниже ссылкам:

Риски и побочные эффекты

Тиамин считается безопасным и нетоксичным даже в высоких дозах. Он водорастворим и легко выводится из организма с мочой, поэтому усваивается совсем небольшой процент. Большое количество витамина В1 можно получить из добавок. Дозы выше 100мг могут вызвать сонливость или расстройство желудка. Перед употреблением внимательно ознакомьтесь с инструкцией.

noomind.ru