Пиперин (Черный перец)

БАД

Пиперин – это основной биологический компонент черного перца, который придает ему острый вкус. Он предотвращает воспаление и окислительный стресс. Ускоряет метаболизм и способствует потере веса. Усиливает функцию мозга и оказывает анальгезирующее действие.

Ценность черного перца обусловлена его остротой и ароматом, что объясняется присутствием в нем алкалоида, известного как пиперин, а также летучих эфирных масел.

Пиперин, как наиболее распространенный алкалоид черного перца, был впервые выделен из экстракта перца Гансом Кристианом Эрстедом в 1819 году. Он был экстрагирован в виде желтого кристаллического соединения с температурой плавления от 128 до 130 ° C. [R]

Традиционное использование

В древней китайской/индийской медицине черный перец использовался в качестве естественного лекарственного средства для облегчения боли, лечения озноба, ревматизма, гриппа, мышечных болей, лихорадки.

Он использовался для улучшения кровообращения, увеличения слюноотделения, а также для стимулирования аппетита. Недавние исследования показали, что пиперин обладает химиопрофилактической и антиоксидантной активностью.

Он также обладает иммуномодулирующим, антиканцерогенным, стимулирующим, гепатозащитным, противовоспалительным и антимикробным свойствами.

Пиперин оказывает биотрансформирующее действие и может усиливать биодоступность различных лекарств за счет увеличения их абсорбции, замедления метаболизма лекарственного средства или комбинации одного и другого.

Механизм действия

  • Уменьшает воспаление. Он снижает уровни цитокинов, которые способствуют воспалению, а повышает те, которые его уменьшают. [R]
  • Повышает биодоступность лекарств/добавок. За счет ингибирования детоксных ферментов, расщепляющих лекарства и увеличения поглощения лекарств в кишечнике, пиперин повышает способность организма эффективно использовать многие другие соединения. [R]
  • Действует как антиоксидант. Он действует непосредственно как гидроксильный и супероксидный поглотитель свободных радикалов. [R]
  • Повышает уровни дофамина и серотонина. Это повышает настроение, улучшает когнитивные функции, а также помогает бороться с нейродегенеративными заболеваниями. [R]
  • Увеличение мышечного метаболизма. Происходит за счет увеличения активности Аденозинтрифосфатазы. Это увеличивает потребление энергии мышцами и способствует снижению веса. [R]

Полезные свойства пиперина

Антиоксидант

Воздействие радиации и загрязнителей окружающей среды, повреждение тканей, инфекции и аутоиммунные процессы приводят к образованию свободных радикалов в организме. Свободные радикалы вызывают повреждение, которое можно уменьшить, если увеличить концентрацию антиоксидантов в тканях. Пиперин обладает антиоксидантной активностью и удаляет свободные радикалы, защищая тем самым организм от окислительного стресса. [R]

Наряду с повседневными факторами риска, такими как загрязняющие вещества и радиация, диета с высоким содержанием жиров также провоцирует выработку свободных радикалов. Когда пиперин давали крысам, которые были на диете с высоким содержанием жиров, количество свободных радикалов уменьшалось. К тому же, это увеличило уровни ферментов, которые также нейтрализуют свободные радикалы. [R]

Увеличивает биодоступность лекарств

Био-энхасеры (чем и является пиперин) – лекарственные стимуляторы, которые усиливают активность молекул лекарственного средства. Происходит это различными путями [R]:

  • Предотвращение расщепления лекарств организмом путем блокирования ферментов, метаболизирующих лекарства в печени.
  • Увеличение количества лекарств и питательных веществ, всасываемых в кишечнике, путем стимулирования переносчиков кишечника.

Пиперин повышает способность организма использовать питательные вещества и лекарства, а также усиливает их эффект.

Это означает, что для достижения того же эффекта можно использовать более низкие или меньшие дозы препарата. Это очень полезно, когда речь идет о препаратах, которые имеют неприятные побочные эффекты!

Может бороться с раком

При раке кожи (меланоме) пиперин препятствует распространению опухолевых клеток в другие части тела (метастазирование), что приводит к значительному увеличению выживаемости у мышей. Также, он уменьшает рост опухоли и метастазирование у мышей с раком молочной железы.

Пиперин борется с раком несколькими способами:

  • Создает свободные радикалы в раковых клетках. Это его антиоксидантный эффект «наоборот».
  • Снижает уровень циклина В1, белка, который позволяет клеткам делиться.
  • Вызывает запрограммированную гибель клеток (апоптоз) раковых клеток.

Пиперин увеличивает биодоступность других противоопухолевых препаратов, повышая их эффективность. [R, R, R, R]

Улучшает когнитивные функции

Пиперин обладает антиоксидантной активностью и усиливает когнитивные функции после длительного перорального приема. Крысы, которым давали пиперин, учились быстрее и дольше хранили изученную информацию. Он также улучшает и стимулирует функцию мозга у крыс с болезнью Альцгеймера.

Другим важным фактором, из-за которого происходит усиление когнитивных функций, являются нейропротекторные свойства пиперина. Он защищает гиппокамп и спинномозговую жидкость от свободных радикалов. Это, в свою очередь, провоцирует рост новых клеток в мозге. А точнее, в гиппокампе, области мозга, которая сильно вовлечена в процессы памяти. [R, R, R]

Может бороться с депрессией

Пиперин оказывает антидепрессивное действие у мышей, подвергшихся хроническому стрессу. Этот эффект связан с увеличением производства новых нервных клеток и повышением уровня BDNF в гиппокампе.

Аналогичный эффект достигается при 2-ух недельном приеме препарата у депрессивных мышей. Плюс ко всему, наблюдается повышение концентрации серотонина в гиппокампе и гипоталамусе. [R, R]

Помогает при болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона (БП) – это второе (первое — Альцгеймер) самое распространенное возрастное нейродегенеративное заболевание. И в настоящий момент не существует какого-либо эффективного лечения. Все лечение заключается либо в ослаблении симптомов, либо в замедлении развития заболевания.

Судя по исследованиям, пиперин улучшает координацию движений и улучшает работу мозга на мышиных моделях болезни Паркинсона. Также, он предотвращает гибель дофаминовых нейронов — одна из причин БП. [R]

Данные положительные эффекты на больных БП являются следствием двух механизмов действия пиперина:

  1. Он ингибирует МАО-А/В. Это ферменты, которые расщепляют дофамин. Таким образом, он позволяет повысить и сохранить концентрацию дофамина.
  2. Предотвращает гибель нейронов с помощью своих антиоксидантных и противовоспалительных свойств.

Уменьшает воспаление

Пиперин уменьшает как краткосрочные, так и долгосрочные симптомы воспаления. Он уменьшает боль и размер отеков. При заболевании десен (периодонтит), он уменьшает воспаление десен и потерю костной массы. Плюс ко всему, он сокращает производство воспалительных молекул.

Даже при остром повреждении легких, которое вызвано липополисахаридами, пиперин уменьшает выработку цитокинов. Именно они и вызывают воспаление. К тому же, он уменьшает накопление лейкоцитов и избытка жидкости в легких. [R, R, R]

Предотвращает аллергические реакции

Пиперин снимает воспаление и подавляет иммунную систему. Это делает его хорошим кандидатом для лечения и профилактики аллергических реакций. У мышей он предотвращает чихание, носовые течения и другие симптомы аллергии. В зависимости от дозировки он снижает уровень гистамина, оксида азота и воспалительных цитокинов. [R, R]

Облегчает боль

Пиперин проявляет анальгетическое и противосудорожное действие, из-за влияния на опиоидные и ГАМК-эргические пути соответственно. Всего лишь 5 миллиграммов пиперина на килограмм массы тела уменьшали боль у мышей и крыс. У людей это будет примерно эквивалентно 1/6 чайной ложки. Другое исследование на мышах показало, что более высокие дозы, примерно от 30 до 70 мг на кг массы тела, оказывали действие, подобное индометацину, обезболивающему препарату, похожему на аспирин или ибупрофен. [R, R]

Помогает при похудении

Пиперин предотвращает и замедляет выработку жировых клеток. Крысы с высоким содержанием жиров и холестерина в крови теряли вес и жировую массу при добавлении пиперина в рацион. Кроме того, он увеличивает количество калорий, сжигаемых мышцами. Это увеличение метаболизма способно объяснить, почему это соединение помогает при потере веса у животных. [R, R]

Борется с метаболическим синдромом

Добавление пиперина в модели метаболического синдрома у крыс снижает артериальное давление, повышает переносимость глюкозы, снижает маркеры окислительного стресса и воспаления, предотвращает повреждение тканей и воспаление печени (фиброз) и улучшает функцию печени. [R]

Эффективен против диареи

Пиперин предотвращает диарею у мышей. У кроликов и морских свинок он действует так же, как и лоперамид, другое лекарство, используемое для лечения диареи, но без каких-либо обычных побочных эффектов лоперамида. Он также является спазмолитическим, то есть уменьшает мышечные спазмы в пищеварительном тракте. [R]

Побочные эффекты

Снижает фертильность

Одно исследование на мышах-самцах показало, что пиперин повреждает сперму. Он увеличивает количество вредных радикалов в придатке яичка, в трубе, в которой хранится сперма. Он также уменьшает количество и подвижность сперматозоидов. [R, R]

Повышает биодоступность некоторых токсинов

Это соединение может повысить биодоступность токсинов с помощью тех же механизмов, которые улучшают биологическую доступность добавок и лекарств. Крысы, обработанные пиперином, накапливали в своих тканях больше афлатоксина В1 (токсина от грибов, вызывающих поражение печени и рак). [R]

Инструкция по применению и дозировка

Официальной рекомендуемой дозировки для пиперина нет. Ниже приведенные суточные дозы были эффективны у мышей и крыс:

  • Для облегчения боли: 30 — 70 мг/кг массы тела.
  • Улучшения работы мозга: 5 — 50 мг/кг массы тела.
  • Снижения артериального давления: 10 мг/кг массы тела.
  • Для антиоксидантного эффекта: 20 мг/кг массы тела.

Пиперин усиливает действие почти всех ноотропных добавок и рецептурных препаратов. Поэтому имейте в виду, что усиление действия определенных добавок или лекарств может привести к нежелательным последствиям.

noomind.ru