Куркумин

БАД

Куркумин – это соединение желтоватого цвета, полученное из куркумы (специи карри из семейства имбиря). Первоначально он был открыт учеными Вогелем и Пельтье в 1842 году. Они извлекли и выделили «желтую окраску» (куркумин) из корневищ куркумы (Curcuma Longa).

Куркумин обладает противовоспалительным, антиоксидантным, противораковым, противопаразитарным, химиотерапевтическим и ранозаживляющим действием. Кроме того, все больше исследований показывают, что куркумин может улучшить симптомы психических и нейродегенеративных расстройств.

В данной статье мы рассмотрим положительное влияние куркумина организм, его механизмы действия и побочные эффекты.

N.B. Статья получилась очень объемная. Поэтому, для удобства пользования, прочитайте сначала содержание, а затем кликайте по интересующим местам.

Полезные свойства

Куркумин для мозга

Куркумин

Куркумин является сильным противовоспалительным веществом, которое защищает от множества дегенеративных заболеваний. Исследователи обнаружили, что он способен уменьшить тревогу, депрессию, стимулировать рост нейритов и стимулировать нейропластичность. [R]

В доклинических исследованиях было доказано, что куркумин повышает активность нейротрофического фактора мозга (BDNF). Это жизненно важный фактор, который способствует росту и укреплению нервных связей, необходимых для сохранения когнитивных навыков и памяти. [R]

Помогает при депрессии

Считается, что куркумин лечит депрессию с помощью множества механизмов. Неясно, отвечает ли один конкретный механизм за основную часть своих антидепрессивных свойств, или же смесь нейрофизиологических эффектов способствует антидепрессантному ответу. Ниже приведен список возможных способов, с помощью которых добавки куркумина могут улучшить настроение:

  • Увеличение BDNF. Исследования показали, что куркумин увеличивает уровни BDNF. Низкий BDNF вызывает множество неврологических расстройств, в том числе большую депрессию. А его увеличение улучшает психическое здоровье, самочувствие и настроение. [R]
  • Модуляция оси HPA. При депрессии наблюдается увеличение активности оси HPA (гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковая). Куркумин может модулировать ось HPA, тем самым нормализуя ее функцию и улучшая симптомы депрессии. [R]
  • Уровни нейротрансмиттеров. При депрессии наблюдается аномально низкий уровень серотонина (до степени истощения), низкий уровень норадреналина и низкий уровень дофамина (в префронтальной коре). Прием куркумина устраняет данные дефициты. [R]
  • Митохондриальное восстановление. Митохондрии подобны «электростанциям» в клетках и отвечают за выработку энергии. При депрессии наблюдается нарушение их работы. Куркумин восстанавливает повреждение митохондрий, тем самым исправляя дисфункцию. [R]
  • Снижение окислительного и нитрозативного стресса. Основное депрессивное расстройство связано с аномально низким уровнем важных витаминов и антиоксидантов. Многие предполагают, что одной из причин депрессивных симптомов является отсутствие антиоксидантной активности. Куркумин действует как антиоксидант, снижая как окислительный, так и нитрозативный стресс. [R]

Клинические исследования показали, что он снижает депрессивное поведение даже в случаях устоявшихся моделей депрессии. Например, 1000 мг куркумина в день хорошо улучшает настроение и помогает бороться с депрессивными симптомами. Наибольшая эффективность проявляется у людей с устойчивой депрессией. В той же дозе в 1000 мг/сутки, усиленный биоперином, он уменьшал симптомы тревоги среди людей с ожирением, страдающих депрессией и тревогой. Ни в одном из испытаний не было зафиксировано побочных эффектов, резко контрастирующих с современными антидепрессантами. Последние, в свою очередь, вызывают возбуждение, прибавление веса, бессонницу, сексуальные проблемы и повышенную склонность к суициду. [R, R, R, R, R]

Помогает при болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера – это нейродегенеративное заболевание, связанное с потерей памяти, когнитивных навыков и речи. Это самая распространенная форма слабоумия. Несмотря на его распространенность, эффективного терапевтического лечения по-прежнему не существует.

Согласно исследованиям, куркумин улучшает когнитивные функции у больных Альцгеймером. Обусловлено это следующими вещами [R, R, R, R]:

  • Нарушение инсулиновых путей. У больных Альцгеймером часто встречаются аномальные инсулиновые сигнальные пути. Куркумин помогает нормализовать эти пути, что приводит к улучшению когнитивных функций, пространственного обучения и памяти.
  • Потеря синапсов. Болезнь Альцгеймера характеризуется потерей синапсов. Синапсы — это связи между клетками, через которые передаются сигналы. Куркумин устраняет поврежденные синапсы, улучшая при этом синаптические показатели и структуру. Это также приводит к улучшению пространственного обучения и памяти.
  • Окисление и воспаление. Потеря синапсов — а на самом деле и целых клеток мозга — в значительной степени вызвана окислением и воспалением. Они возникают при образовании бета-амилоидного налета в мозгу. Куркумин не только снижает воспаление мозга, вызванное бета-амилоидным налетом. Но и обращает вспять его токсическое воздействие на клетки мозга.
  • Ацетилхолинэстераза. Куркумин ингибирует ацетилхолинэстеразу, что способствует повышению уровня нейротрансмиттера ацетилхолина в синапсах. Данный механизм присутствует практически у всех лекарств против болезни Альцгеймера. Ацетилхолин – это важный нейротрансмиттер, который непосредственно вовлечен в когнитивные процессы.

Помогает при болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона серьезно нарушает движение и равновесие и несет в себе высокий риск развития слабоумия. Как и болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона вызвана накоплением токсичных белков, воспалением, а также повреждением изготавливающих дофамин клеток мозга. [R]

Клинические исследования показали, что куркумин повышает выживаемость клеток, снижает их смертность вследствие апоптоза и повышает митохондриальную функцию. Все это важные действия, которые обеспечивают новую жизнь и возобновление энергии пораженным клеткам. Также он уменьшает поведенческие проявления Паркинсона, одновременно увеличивая количество нейротрансмиттера дофамина. Исключительно важное значение имеет повышение уровня дофамина. Именно его потеря приводит к утрате контроля над двигательной системой, связанного с этим заболеванием. R, R]

Помогает при инсульте

Ишемический инсульт возникает, когда кровоток не поступает в часть мозга. Это вызывает воспаление клеток мозга и их смерть. После первичного лечения необходимо открыть закупоренной область артерии. Однако, из-за воспаления и окислительного стресса, данная процедура может привести к внезапному возвращению крови и вызвать ишемическое реперфузионное повреждение. [R, R]

Куркумин помогает бороться с подобными травмами, что позволяет минимизировать ущерб, наносимый инсультом. Он увеличивает маркеры восстановления клеток, что свидетельствует об улучшении заживления после острого инсульта. Он также уменьшает окислительные повреждения на этапе реперфузии. [R, R]

Во время инсульта, вызванного повреждением клеток головного мозга, наблюдается увеличение воспаления по мере заживления тканей. Установлено, что введение куркумина крысам до инсульта снижает воспаление и митохондриальную дисфункцию, которые обычно возникают в период после реперфузионной фазы инсульта. Он также сокращает размер зоны инфаркта (гибели клеток) и значительно уменьшает отек тканей, характерный для состояния после инсульта. [R]

В целом, исследования показывают, что использование куркумина в качестве защитной меры может значительно снизить любой ущерб, вызванный инсультом.

Дополнительные нейропротекторные эффекты

Было показано, что куркумин защищает ткани мозга от последствий острых травм головы. Травма головы вызывает внезапный прилив окислительного стресса и ранние воспалительные изменения в головном мозге. Он может бороться с этими разрушительными эффектами. Одно исследование показало, что когда крысам добавляли куркумин до травмы, у них резко снижались уровни окислительного стресса и другие признаки повреждения головного мозга. [R]

Он может также помочь защитить от долговременного повреждения мозга, связанного с хроническим злоупотреблением алкоголем. Этот тип повреждения возникает в результате окислительного стресса, перекисного окисления жиров в клеточных мембранах мозга, воспаления и других механизмов, общих для нейродегенеративных заболеваний, инсультов и травм головы. Куркумин противостоит данным последствиям и в печени. Исследования также показывают защитные свойства куркумина от алкогольной дегенерации мозга. [R]

Стимулирует нейропластичность

Познание, память, пространственная ориентация, распознавание лиц, обучение — все это зависит от структуры и функций мозга.

Куркумин способен бороться с воспалением и окислительным стрессом. И это делает его сильным средством для поддержания здоровья мозга. Исследование 2017 года выявило еще один механизм, лежащий в основе его нейропротекторных и когнитивных свойств: это стимуляция нейропластичности. [R]

Нейропластичность – это способность мозга формировать, разрушать и переделывать связи между отдельными клетками мозга (нейронами). Это позволяет мозгу быстрее адаптироваться к изменениям в окружающей среде, знаниям, эмоциям. Данный процесс лежит в основе обучения, памяти и познания. Одним из основных факторов, поддерживающих нейронную пластичность, является способность вырабатывать нейриты. Они представляют собой крошечные проекции, исходящие от клеток мозга. Нейриты образуют ветви, называемые дендритами, которые связывают наши нейроны. Именно через эти синаптические связи передаются нервные сигналы. [R]

Доклинические эксперименты показали нарушение роста нейритов в моделях нейродегенеративных заболеваний, депрессии и инсульта. Невозможность установить связи между клетками мозга существенно влияет на снижение пластичности и, в конечном счете, снижает способность к познанию, памяти и развитию навыков. [R, R]

Эти новые знания об улучшении связи между клетками мозга делают куркумин таким привлекательным для исследователей. Он способствует активному росту нейритов и повышает пластичность нейронов. Было доказано, что эти эффекты противодействуют — и даже обращают вспять — вредное воздействие хронического стресса и даже черепно-мозговой травмы на познание, память, обучение и пластичность. [R]

Куркумин для сердца

Куркумин

Одним из способов улучшения здоровья сердца является физическая нагрузка. Одна из причин, по которой упражнения полезны для сердца, заключается в том, что они улучшают функцию эндотелия. Когда исследователи сравнили упражнения с добавками куркумина, они обнаружили, что он так же эффективен, как и упражнения для улучшения функции эндотелия.

Эндотелий внутренний слой клеток, выстилающих артерии. Он секретирует множество сигнальных молекул, которые контролируют рост клеток, тонус кровеносных сосудов (расслабленный или суженный), функцию свертывания крови и адгезию тромбоцитов и лейкоцитов — все это тесно связано с здоровьем сосудов и атеросклерозом.

Нарушение функции эндотелия было связано с широким спектром возрастных расстройств, включая атеросклероз, гипертонию, сердечную недостаточность, ишемию (недостаточный кровоток), болезнь Альцгеймера и другие состояния.

Куркумин борется со многими другими факторами риска сердечных заболеваний, включая подавление хронического воспаления, снижение воздействия высокого уровня глюкозы и нормализацию липидного профиля крови. В результате куркумин может смягчить каскад событий, которые приводят к сердечным приступам, сердечной недостаточности, инсультам и даже микрососудистым осложнениям, наблюдаемым в первую очередь у людей с диабетом.

Основным фактором развития сердечно-сосудистых заболеваний является метаболический синдром. Он представляет собой сочетание абдоминального ожирения, гипертонии, непереносимости глюкозы и нарушения липидного обмена. Вместе эти факторы способствуют хроническому воспалению и окислительному стрессу, которые настраивают нас на атеросклероз, уменьшают приток крови к жизненно важным органам и повышают риск сердечного приступа или инсульта. [R]

Метаболический синдром и ожирение повышают риск развития диабета II типа — состояния, при котором повреждение, вызванное высоким уровнем сахара в крови, быстро ускоряется, ухудшая состояние сосудов.

Куркумин имеет несколько способов действия для улучшения работы сердечно-сосудистой системы:

  • Он снижает воспаление.
  • Восстанавливает липидный профиль.
  • Предотвращает и обращает вспять сердечно-сосудистые последствия у диабетиков.
  • Контролирует вредное воздействие глюкозы.

Противовоспалительные свойства

Одна из причин, по которой ожирение и метаболический синдром так вредны, заключается в том, что они способствуют хроническому воспалению, которое подвергает ткани постоянному низкому окислительному стрессу. Воспаление также угрожает целостности клеточной ДНК, белков и других основных структурных и функциональных молекул, необходимых для здоровой биологической активности.

Проще говоря, хроническое воспаление — это ускоряющий возраст процесс.

Вот почему одним из лучших способов защитить свое сердце является подавление воспалительных изменений. Это позволяет тканям заживать естественным путем и восстанавливать утраченную функцию, что в конечном итоге помогает замедлить сам процесс старения.

В рандомизированном контролируемом исследовании 2015 года субъекты с метаболическим синдромом принимали либо плацебо, либо один грамм куркумина в день, содержащий биоперин, природное соединение, добавленное для улучшения абсорбции. Через 8 недель те, кто принимал данную добавку, испытали значительное снижение маркеров химического стресса, одновременно усиливая естественные защитные ферментные системы. Конечным результатом было снижение общего уровня воспаления. [R]

Другие недавние исследования подтвердили, что прием одного грамма куркумина в день, усиленного биоперином для улучшения биодоступности, приводит к значительному снижению уровней многочисленных воспалительных цитокинов (сигнальных молекул), которые опосредуют множество разрушительных эффектов хронического воспаления. [R, R]

Липидные профили

Другой определяющей чертой метаболического синдрома являются нарушения липидного профиля, особенно повышение уровня триглицеридов и снижение защитного холестерина ЛПВП («хороший холестерин»). Высокий уровень холестерина увеличивает риск атеросклероза, который увеличивает риск сердечного приступа или инсульта.

Добавки куркумина благоприятно влияют на липидный профиль.

Одно исследование показало, что добавление одного грамма в день препарата куркумин-биоперин приводило к значительному снижению ЛПНП («плохой холестерин») и общего холестерина, снижению уровня триглицеридов и значительному увеличению холестерина ЛПВП. [R]

Куркумин достигает этих преимуществ, потому что он влияет почти на все пути, по которым холестерин попадает в кровоток и повреждает сосуды, включая всасывание из рациона, удаление холестерина из печени, транспортировку холестерина из клеток и удаление холестерина из тканей по всей ткани. [R]

Кроме того, способность куркумина поглощать активные формы кислорода снижает риск окислительного повреждения липидов, тем самым ограничивая результирующее воспалительное повреждение, которое способствует раннему образованию бляшек и сужению артерий, что ограничивает кровоток.

Куркумин также улучшает стойкие к окислительному стрессу свойства полезных молекул холестерина ЛПВП, увеличивая их полезное воздействие на здоровье. [R]

Куркумин для диабетиков

Диабет налагает огромное количество окислительного и воспалительного стресса на сердечную мышцу и кровеносные сосуды. Люди с диабетом в два-три раза чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем люди, не страдающие диабетом. [R]

Куркумин может предотвратить — и даже обратить вспять — многие из вредных шагов, которые способствуют сердечно-сосудистым заболеваниям у диабетиков.

В рандомизированном контролируемом клиническом исследовании субъекты с диабетом типа II принимали либо капсулы, содержащие 1,5 грамма куркумина в день, либо плацебо в течение шести месяцев. У тех, кто принимал данную добавку, наблюдалось значительное улучшение показателей жесткости артерий. У людей, которые принимали куркумин также наблюдалось снижение резистентности к инсулину, триглицеридов, мочевой кислоты, а также висцерального жира (брюшного жира, который накапливается вокруг органов и является особенно воспалительным) и общего уровня жира в организме — все это представляет значительное снижение сердечно-сосудистого риска. [R]

Другим сердечно-сосудистым осложнением диабета является повреждение крошечных кровеносных сосудов или микроангиопатия. Она способствует диабетическим осложнениям, таким как отек конечностей, а также заболевания сетчатки, почек и сердца. Куркумин улучшает кровоток и помогает облегчить многие из этих осложнений.

Куркумин при раке

Куркумин при раке

Он снижает выживаемость раковых стволовых клеток и повышает их чувствительность к химиотерапии, делая опухоли более уязвимыми для лечения. При непосредственном применении к раковым клеткам мозга человека, куркумин индуцировал клеточную смерть. Это работает по шести важным направлениям:

  1. Сигнализация выживания. Раковые клетки на раннем этапе развивают способность пролиферировать и выживать в условиях, которые обычно не поддерживают репликацию клеток. Куркумин модулирует множество сигналов выживания несколькими путями, тем самым останавливая неконтролируемую репликацию.
  2. Апоптоз. Это запрограммированная гибель клеток, которая устраняет дисфункциональные клетки. Раковые клетки теряют способность отмирать естественным образом. Это играет основную роль в развитии рака и в его устойчивости к традиционному лечению. Куркумин переключается обратно на путь передачи сигналов апоптоза, поощряя чрезмерно пролиферирующие клетки умирать, а не продолжать расти и распространяться.
  3. Факторы роста. Широкий спектр факторов роста и других молекул может способствовать репликации раковых клеток. Куркумин напрямую ингибирует многие из этих молекул, останавливая рост рака многоцелевым способом.
  4. Воспаление. Низкоуровневое воспаление является мощным стимулятором роста и выживания раковых клеток. Куркумин блокирует провоспалительный процесс в нескольких разных точках. Это уменьшает общее состояние воспаления и замедляя развитие рака. Блокируя воспалительную главную молекулу транскрипционный фактор NF-κB, куркумин притупляет вызывающее рак воспаление.
  5. Раковые стволовые клетки. Раковые стволовые клетки (РСК) представляют собой необычную популяцию клеток в опухолях. Эти клетки, как и все стволовые клетки, могут развиваться во многие другие типы клеток, включая новые раковые. РСК отвечают как за образование новых опухолей, так и за провалы традиционной химиотерапии. Ввиду того, что они способны выживать при помощи лекарств, убивающих нормальные раковые клетки. Куркумин показал себя в многочисленных лабораторных исследованиях для подавления роста РСК.
  6. Иммунная система. Здоровая иммунная система постоянно патрулирует организм, ищет и уничтожает зарождающиеся раковые клетки. С возрастом, однако, иммунная система становится менее функциональной, в процессе, называемом иммуносценцией. Куркумин поддерживает иммунную систему организма, предотвращая потерю иммунных клеток, разрушающих опухоли.

Куркумин как антиоксидант

Когда организм реагирует на физическую травму, происходит ряд изменений, в результате которых высвобождаются свободные радикалы. Эти свободные радикалы, или «окислители», защищают организм от посторонних воздействий, таких как инфекция. Однако в процессе уничтожения поражающих бактерий окислители также могут нанести вред нашим клеткам. Такие окислители могут включать супероксид, перекись водорода, гидроксильные радикалы и перекиси липидов. Со временем, по мере того как наши клетки продолжают подвергаться воздействию этих свободных радикалов или окислителей, органы начинают деградировать. В результате могут возникнуть такие заболевания и состояния, как хронические воспаления, болезни сердца, ускорение старения и хаотичный рост клеток, приводящий к развитию рака.

Организм имеет встроенные защитные механизмы, защищающие себя от воздействия свободных радикалов, но в конечном итоге старение и болезни снижают способность организма удерживать окислители в стороне. Исследования показывают, что куркумин может ингибировать или даже обратить вспять этот процесс путем удаления или нейтрализации свободных радикалов и разрыва их последующей окислительной цепной реакции. В процессе многочисленных исследований выяснилось, что куркумин ингибирует перекисное окисление липидов, супероксиды и гидроксильные радикалы. [R, R, R]

Куркумин снижает вес

Во-первых, он снижает эффективность, с которой клетки обрабатывают питательные вещества. Это заставляет их вырабатывать меньший баланс химической энергии на единицу пищи. При меньшем балансе химической энергии организм должен использовать свои запасы жиров. Происходит это для поддержания жизнедеятельности жизненно важных клеток. Таким образом, он должен сжигать жировые отложения.

Во-вторых, он снижает резистентность к инсулину. Когда клетки устойчивы к инсулину, они не потребляют нормальное количество пищевой энергии. Следовательно, не выделяют нормальное количество химической энергии для использования другими тканями. Снижая инсулинорезистентность и восстанавливая физиологическую стабильность, куркумин позволяет клеткам перерабатывать больше питательных веществ. Когда клетка усваивает больше питательных веществ, и впоследствии перерабатывает их, человек быстрее теряет вес. [R]

Для людей, страдающих избыточным весом и страдающих метаболическими расстройствами, куркумин может стать средством, изменяющим и даже спасающим жизнь.

Куркумин для глаз

Он помогает при при лечении некоторых глазных заболеваний и патологий. Одно из них известно как хронический передний увеит (ХПУ). Это воспалительное заболевание сосудистого слоя глаза, в частности области, входящей в диафрагму. Куркумин столь же эффективен, как и кортикостероидная терапия, единственный доступный на данный момент стандарт лечения хронического переднего увеита. Он также эффективно подавляет химически индуцированное образование катаракты. [R, R, R]

Куркумин восстанавливает мышцы

Регенерация мышц — сложное явление. Куркумин работает частично, изменяя время прибытия и статус химических посланников, известных как цитокины. Цитокины появляются на месте происшествия на ранних стадиях и оказывают мощное влияние на воспаление и рост клеток. Например, цитокин, известный как IL-6 (интерлейкин-6), заставляет мышечные клетки размножаться. Другой, называемый TNF (фактор некроза опухоли), не дает клеткам расти и развиваться. Подавляя одно и усиливая другое, куркумин может ускорить процесс восстановления. [R]

Побочные эффекты куркумина

Если вы принимали куркумин, особенно в больших дозах, возможно, вы столкнетесь с некоторыми нежелательными побочными эффектами. К двум наиболее распространенным побочным эффектам, связанным с его приемом, относятся: диарея и тошнота. Ниже приведен исчерпывающий список возможных побочных эффектов.

Разжижение крови. Куркумин замедляет свертывание крови, что может увеличить риск кровотечения или появления синяков. По этому случаю необходимо прекратить употребление куркумина не менее чем за 2 недели до операции.

Понос. Единственным наиболее распространенным побочным эффектом, связанным с приемом куркумина, является диарея. Он часто раздражает желудочно-кишечный тракт, что приводит к появлению болей в желудке, а во многих случаях и диареи. В некоторых случаях понос может возникнуть в результате приема в аномально высоких дозах или на пустой желудок. Чтобы уменьшить потенциальную диарею обязательно принимайте его после приема пищи или подумайте о снижении дозировки.

Вздутие живота. По некоторым оценкам, каждый четвертый страдает от данного побочного эффекта. Для снижения вероятности развития метеоризма следует рассмотреть возможность снижения дозировки и избегать приема на пустой желудок.

Низкий уровень сахара в крови. Если у вас диабет, вы можете заметить нарушения в уровне сахара в крови после добавления куркумина. Считается, что он снижает уровень сахара в крови, что может вызвать гипогликемию при совмещение со стандартным лечением диабета. Диабетикам принимать с осторожностью.

Низкий уровень железа. Исследования показали, что куркумин изменяет обмен веществ путем хелатирования железа и подавления белка гепсидина. Этот эффект теоретически может вызвать дефицит железа у людей с низким содержанием железа. [R]

Низкий уровень тестостерона. Куркумин может снизить уровень тестостерона, что, в свою очередь, может привести к нежелательному эффекту. Более того, некоторые данные указывают на то, что он изменяет функциональность мужской репродуктивной системы и снижает подвижность сперматозоидов. В результате некоторые источники рекомендуют избегать добавок куркумина, если вы пытаетесь завести ребенка. [R]

Инструкция по применению и дозировка

Куркумин жирорастворимое соединение и его следует принимать с жирной пищей. Оливковое масло, кокосовое масло, молоко или йогурт — хороший выбор. Если вы используете порошок можно приготовить чай или кофе с натуральным молоком и кокосовым маслом.

Если вы хотите извлечь максимум пользы из продуктов и напитков, содержащих куркуму, обязательно добавьте в них еще одну специю: черный перец. Куркума сама по себе имеет низкую биодоступность, поэтому организм не очень хорошо впитывает куркумин. К счастью, природа нашла способ обойти это: пиперин, первичное полезное биоактивное соединение, содержащееся в черном перце, повышает биодоступность на 2000 процентов.

Когда дело доходит до добавок, есть ряд вариантов. Вы можете пойти прямым путем с корнем куркумы, который обычно поставляется в виде капсул, порошка или настойки. В некоторые из этих продуктов уже добавлен пиперин, чтобы повысить эффективность.

Другие продукты могут использовать альтернативные стратегии для увеличения объема куркумина, который может поглотить ваше тело. Например, липосомальная доставка, которая использует науку о липосомах, чтобы обеспечить лучшую абсорбцию. Поскольку клеточные мембраны также состоят из фосфолипидов, этот тип упаковки позволяет организму поглощать больше активных соединений.

В дополнение к черному перцу, вы можете принять бромелаин, лецитин или рыбий жир с куркумином, чтобы увеличить поглощение.

Дозировка

  • Для лечения остеоартрита: 400-600 мг три раза в день.
  • Для лечения ревматоидного артрита: 500 мг два раза в день.
  • При расстройстве желудка (диспепсия): 500 мг четыре раза в день.
  • Для улучшения функции печени: три грамма куркумы три раза в день в течение 12 недель.
  • Для улучшения сердечно-сосудистой функции: 150 мг ежедневно в течение восьми недель.
  • При ожирении и для похудения: 400-600 мг три раза в день.
  • Чтобы увеличить количество антиоксидантов в организме: 500 мг ежедневно в течение трех месяцев.
  • В ноотропных целях: 750 мг 3 раза в день.

Куркума или куркумин

Вам, наверное, интересно, какой из этих продуктов является лучшим?

В настоящее время нет четкого ответа на этот вопрос, но есть некоторые исследования, в которых сравниваются куркума с куркумином, и куркума оказалась на первом месте.

В одном из этих исследований было установлено, что полный корневой экстракт куркумы обладает более сильными противовоспалительными, антиоксидантными и иммуномодулирующими свойствами, чем только куркумин. Предполагается, что другие соединения, содержащиеся в полном экстракте, могут объяснить эту более высокую эффективность. [R, R]

На основании этих исследований выяснилось, что целые добавки с куркумой могут быть более мощными, чем продукты только с куркумином. Обязательно ищите продукты с содержанием пиперина или липосомальной жидкости для дальнейшего повышения биодоступности.

Заключение

Здоровое старение требует здорового мозга. Мозг и его кровеносные сосуды подвержены такому же воспалению и окислительному стрессу, которые угрожают кровеносным сосудам и другим жизненно важным структурам всего организма.

Исследования показывают, что эти же факторы участвуют в психической депрессии, нейродегенерации, инсульте и даже раке мозга.

Куркумин демонстрирует многообещающие результаты в борьбе со всеми пятью ведущими возрастными угрозами здоровью мозга. Его многоцелевые свойства влияют на целый ряд критических факторов нейродегенерации, помогая сохранить ум, память и обучение.

Огромный объем данных свидетельствует об уникальных свойствах куркумина, способствующих укреплению здоровья мозга. Он стимулирует выработку BDNF, что способствует появлению новых связей (пластичности) между клетками мозга. Лабораторные исследования показывают способность куркумина стимулировать рост нейритов и нейронную пластичность.

noomind.ru